Table d’hôte du soir


 

Soupe ou salade du jour inclues

Entrées 

Gésiers de canard confit, thym, endives et tomates cerises, oignons marinés – 10

Tartare de thon à l’asiatique (mirin, soya, coriandre), wakame au sésame, croûtons – 11

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Mijoté de poulet aux olives vertes et citrons confits, servi sur couscous israélien, raisins de Corinthe, pousses de coriandre – 22

Risotto au chorizo, moules, aneth safran -23

Morue d’Islande, pesto de tomates séchées et amandes, linguine à la sauce crème au paprika fumé et citron, persil -24

Côtelettes d’agneau au chèvre des neiges, sauce bordelaise, purée de pois verts, pâtissons et asperges -25

Moules du jour en casserole, avec pommes de terre rissolées ou salade maison – 18

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Café, thé ou tisane inclus

Bon appétit!