Table d’hôte du soir


 

Soupe ou salade du jour inclues

Entrées 

Croquettes de morue, sauce tartare maison, roquette – 9

Mousse de foies de volaille, confit d’oignons, bagel et mesclun – 9

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Risotto aux fruits de mer (crevettes, pétoncles, moules et calmars), fond de homard maison, safran, aneth fraîche et parmesan – 23

Salade tiède au confit de canard, garniture classique (oignons, champignons et lardons), haricots verts, mesclun – 24

Tartare de saumon au pesto de tomates séchées et coriandre fraîche, pousses de radis et croûtons – 24

Mignon de porc à l’asiatique servi sur salade aux vermicelles de riz, légumes, menthe et coriandre – 23

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Café, thé ou tisane inclus

Bon appétit!